Torta di ricotta,tra uno sbadiglio e l’altro!

Pigrizia ed entusiasmo si alternano in questo periodo,quasi a voler sottolineare che la primavera,seppur tanto desiderata, riesce a spossarmi frenando ciò che il sole invoglia a fare.Perchè il sole col suo tepore mi sospinge in giardino a togliere via  i rami secchi,a rimuovere il terreno intorno a quelle radici così piene di pioggia,a travasare piante e fiori e piantarne di nuove,ma è anche vero che mi rimbambisce.Ecco mi sento tanto rimbambita,anche la mattina faccio una fatica enorme ad alzarmi e nonostante mi riprometta di fare tante cose,mi ritrovo sempre lì,in giardino a godermi il mio sole,mentre mi guardo intorno sperduta.E anche in cucina mi aggiro a fatica e anche lì mi perdo,domandando a chiunque,tra un pò anche al postino,cosa preparare per pranzo.
Attendo nuova energia e nell’attesa di non perdermi del tutto,vi saluto con questa tortina,perchè non vorrei mai che anche voi mi perdeste e preoccupate che fossi davvero scoppiata,mi cercaste in un altro mondo.Son qui viva e vegeta,più vegeta che viva!

E come non ricordare la torta di ricotta di Patrizia?E’ stato un colpo di fulmine così potente,che anche la cucina ha tremato,mentre con fare deciso e risoluto ho messo in moto tutti gli ingredienti!E vi assicuro che all’assaggio l’entusiasmo è raddoppiato,nonostante stessi per addormentarmi ai piedi del forno..si perchè quella ricotta in superficie fremeva più della mia ansia che mi teneva incollata al vetro,fino a quando non ho capito che era riuscita perfettamente bene e potevo sentirmi ormai libera…

Non vi lascio la ricetta,la troverete qui nella sua dolce e accogliente casetta” I dolci nella mente“.Non ho apportato alcuna modifica,era perfetta così!

E come una pianta,attendo che qualcuno mi poti,iniziando dalla chioma ormai troppo lunga e un pò rovinata,per poi passare a rami e radici ,spogli tra un pò di calze,stivali e quant’altro li abbia tenuti al calduccio…certo immaginare i miei piedi,gambe o mani come rami e radici,mi fa davvero sorridere..maaaaagari rinsecchissero un pochino :)!
Un abbraccio fanciulle,a presto..almeno spero!

Comments

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    Patrizia
    19 aprile 2013

    Eccomi tesoro!!! Ti è riuscita alla perfezione e grazie per averla provata!! Per quanto riguarda il tuo stato d' animo non posso che dirti che mi trovo esattamente come te e questo non mi piace proprio!! Aspettiamo tempi migliori che è meglio!! Baciotto!

  2. Leave a Reply

    Ely Valsecchi
    16 aprile 2013

    Mi consolo sai? Perchè anche io mi sento così e non riesco a venirne fuori….. Però che torta ragazza mia, davvero super anche se sei un po in catalessi :-))) Un bacione mia dolce bionda!!!! Baci

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    Ornella Daricello
    16 aprile 2013

    In questo momento mi tufferei volentieri su questa torta… sembra così soffice e delicata *.*
    A presto
    Gialla

  4. Leave a Reply

    Maria Luisa ♥
    15 aprile 2013

    Io invece ero piena di energia e ora sono bloccata a letto per una brutta polmonite…ma appena mi rimetto voglio rifarla questa tortina….come l'hai descritta e fotografata fa venire voglia di mangiarla subito…brava Dami!!!

  5. Leave a Reply

    Elisa
    15 aprile 2013

    si vede bene questo dolcetto gustoso, le foto sono state fatte cosi' vicino che sembra di poter prenderne una fetta!!

  6. Leave a Reply

    Maria Pia Sc
    13 aprile 2013

    ciao Damiana, oggi sono passata dopo molto tempo di assenza sul mio blog e ho trovato un tuo commento in cui chiedevi se andava tutto bene; devo dirti che è tutto ok, sono solo incinta e non ho molta voglia di cucinare, forse tra qualche mese mi tornerà! Per il momento mi prendo un po' di pausa! Ti saluto e ti mando un bacio!

  7. Leave a Reply

    monica
    13 aprile 2013

    cioè ancora mi vuoi dire che stai sbadigliando e non mi prepari un'altra tortina, bella dolcezza mia? daiiiii susu

  8. Leave a Reply

    Cristina D.
    13 aprile 2013

    Qui è comparso il sole solo oggi e non ha neanche le idee ben chiare se vuole restare o nascondersi ancora dietro le nuvole. Io mi sento ancora in pieno inverno e quindi carica di energia. Temo sempre la primavera perché fisicamente è impegnativa per me. Anch'io avevo addocchiato questa torta. Buon fine settimana 🙂

  9. Leave a Reply

    in cucina con lety
    12 aprile 2013

    Vedo che sono in ottima compagnia,anch'io sto' soffrendo del tuo stesso malessere,sara' la primavera?Mha…comunque questa torta è magnifica e assolutamente da provare…vado a sbirciare la ricetta dalla proprietaria' …un grosso abbraccio 🙂

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    piccoLINA
    11 aprile 2013

    uuuuurca, ha un aspetto fantastico! Corro subito a curiosare la ricetta, che la ricotta fa impazzire anche me!
    Un abbraccio damiana cara…

  11. Leave a Reply

    Gio
    10 aprile 2013

    che bella alata alta e morbida morbida,
    copio anch'io la ricetta grazie!!! 🙂

  12. Leave a Reply

    Zonzo Lando
    10 aprile 2013

    Pensa che pure io me l'ero salvata! Tu sei stata molto più rapida di me però, altro che vegeta quindi.. vegeto io mannaggia!!! BAcioni cara

  13. Leave a Reply

    CuorediSedano
    10 aprile 2013

    E' la caratteristica del mese di aprile il dolce dormire.. 🙂
    La torta è stupenda e la ricotta è un ingrediente perfetto per rendere saporiti e profumati i dolci.
    Complimenti Damiana anche per quest'ultima bontà!

  14. Leave a Reply

    monica
    10 aprile 2013

    ammazza che lusso quel tetto che ti sei messa in testa sul blog, leggasi header… la primavera ti rimbambisce ma ti fa moooolto bene! Dai risultati… e questa torta ti colpisce dritta al cuore, mo domani me tocca andare a comprare sta ricotta, mannaggia Dami Dami, ogni tanto fai cosette un pò banali un pò così che non ispirino tanto, io mica c'ho tutto sto tempo di starti appresso, ehhh"!!!! un baciotto mony, a me la primavera mi fa un baffo…seeeeeee pare vero!

  15. Leave a Reply

    Le Ricette di Tina
    10 aprile 2013

    Ciaooo tesoro io non sono così come mi hai vista nel video ahahhahaha mi son messa troppo scuorno in realtà sono tutto il contrario teng facc e cu..una cosa hiihhiih..grazieee mille sei sempre carinissima buona serata

  16. Leave a Reply

    Elisabetta
    10 aprile 2013

    sta succedendo anche a me,Damia'..a me, che alzarmi alle 8.oo è gia' tardissimo..la sveglia è puntata alle 6.30 ma sono 3/4 giorni che la spengo e sonnecchio fino alle 7.00..:))della serie:aprile..dolce dormire! beh..in compenso,le tue manine laboriose,sono prolifiche e meravigliose, come sempre!!questa torta è "a fin ro munn" maroooooooo' e chell parla da sola…ahahah ma comm aggia' fa cu te…m fai vni' o riabete…ihihih
    strepitosa veramente e segnero' la ricettina..la proporro' ai ragazzi,prima che si mettano a dieta(pure loro..)per la prova costume..complimenti di cuore e n'abbraccio,ciacio'!!ah…non rinsecchire troppo,che il sole a me,piace caldo,corposo e sorridente!i sicc so tristi…..^___^

  17. Leave a Reply

    Lory B.
    10 aprile 2013

    In tante ci siamo innamorate di questa splendida torta. Sei stata bravissima, come sempre del resto!!!!
    Giardino più o meno pronto, ma le scale esterne di pietra, ingrigite dall'inverno mi stanno chiamando… lavoro da cenerentola!!! Anch'io mi sento "stanchina", passerà!?!?!?!?!
    Tesoro, un abbraccio stretto e mille baci!!!!

  18. Leave a Reply

    ideecreative
    9 aprile 2013

    Ciao!
    Meravigliosa questa torta, quasi come te!
    Non la conoscevo,deve essere buonissima!
    Ozia con tranquillità…è bellissimo aggirarsi per il giardino e godersi questo sole ancora tiepido e primaverile!
    Ogni tanto però sforna qualche meraviglia delle tue…le aspettiamo con ansia!
    A presto!

  19. Leave a Reply

    Le Ricette di Tina
    9 aprile 2013

    E domani che cucini di buono?ahahahahha natu pnzier :D..maròpure io son 2 giorni che mi sveglio stanca sarà la primavera vero?Mi sveglio tutta struppiata come se mi avessero fatto un paliatone mamma mia!
    Questa torta è divinaaa fa gola solo a guardarla hihihihi..per il fruttivendolo fai bene non c'andare più e si fanno sti affronti a cumpagna mia?ma vir nu poc che tiniv astipat stammatin 😉 ciaoo tesoro notte

  20. Leave a Reply

    Federica Simoni
    9 aprile 2013

    l'avevo segnata anch'io questa torta, ti è riuscita una meraviglia, come tutto quello che proponi!
    un abbraccio Damiana!

  21. Leave a Reply

    Valentina
    9 aprile 2013

    Ciao Damy bella…. ti capisco, questo senso di spossatezza ce l'ho anche io e anche frequente mal di testa, ieri in serata sono stata proprio male 🙁 Speriamo passi presto e torni tanta energia! Dai, dai, un altro poco e andiamo al mare! (sto correndo troppo? :D) Questa torta è uno spettacolo, voglio provarla! 😀 Bravissima, un abbraccio forte forte e buona serata! :**

  22. Leave a Reply

    renata
    9 aprile 2013

    Questa torta di Patrizia è magnifica!!!!!!!!!!!
    e spero di provarla anch'io presto anzi prestissimo!!!!!
    nell'attesa…. mi godo la tua mia bella e pigra bionda
    Non credere …questa nuova stagione che arriva,il sole che inizia a far capolino,il profumo dei fiori e il cinguettio degli uccelli bè …..fa perdere anche me ma è comprensibile….
    è la stagione della rinascita,
    del nuovo tempo
    e senza troppi rimorsi lasciamoci prendere…daiiiiiiiii
    Un bacio grande Damiana
    Buona settimana

  23. Leave a Reply

    Mari e Fiorella
    9 aprile 2013

    Questa torta …potrebbe rianimare chiunque!!!!Non ti senti già meglio ?!!!! Ora vado a vedere la ricetta e prendo nota, ciao buona serata…

  24. Leave a Reply

    Any
    9 aprile 2013

    Cara Dami, invece io sono convinta che quando entri tu nella cucina…..entra il sole!
    Ti mando un abbraccio e vado a vedere la ricetta.

  25. Leave a Reply

    Ritroviamoci in Cucina
    9 aprile 2013

    Attendi nuove energie, ma non crucciarti e continua a goderti il sole in giardino ;o)
    Tutto quello che c'è qui è da addentare subito!
    Un bacione :o**

  26. Leave a Reply

    simona
    9 aprile 2013

    tesoro non parliamo di energie.. io sono riuscita ad ammalarmi pure con la primavera e se già all'inizio di questo aprile ero quasi assopita la cosa è assolutamente precipitata negli ultimi giorni… ad ogni modo noi energici ci riprendiamo in fretta e sono sicura che presto tornerai pimpante… questa torta è fantastica!! cioè? la ricotta sopra?? segnata subito! complimenti divina! un abbraccio grande Dami:*

  27. Leave a Reply

    Roberta
    9 aprile 2013

    Se ancora non ti sei consolata con tutti i commenti quassù, ci penso anche io a dirti che è normale, che lo fa la primavera, che io dormo in piedi, che non solo non c'ho voglia di fare niente ma ho pure gli sbalzi d'umore, che mi sto sulle scatole da sola, che vorrei solo pisolare e che poi quando sono a letto non ci riesco più……dai, ti ho consolata? L'ho fatto il mio dovere?!? Ecco, allora passami una bella fetta di quella torta così mi consolo anche io 🙂
    Baci Dami, tieni duro!

  28. Leave a Reply

    Monique
    9 aprile 2013

    Ciao tesoro!!!
    Dai sei in buona compagnia, non preoccuparti!!
    Questo tempo stà un pò contagiando tutti … e ci ritroviamo spesso stanchi e senza idee …
    Credo sia normale … stiamo uscendo dal letargo e soprattutto stiamo aspettando un pò di caldooooooooo!!!
    Questa è una torta spettacolare e strana visto in effetti questa colata di ricotta superficiale … da provare assolutamente!!!!
    Un bacioneeeee

  29. Leave a Reply

    eli
    9 aprile 2013

    che bella l'immagine di te come alberello dalla chioma fronzoluta!
    Certo …che potresti fare foto un po' meno appetitose!
    Ahahahahah
    Una tentazioneeeeee!
    Che torta meravigliosa la voglio fare appena mi sarà tornato l'olfatto, e speriamo che torni presto!

  30. Leave a Reply

    Scarlett:
    9 aprile 2013

    sorvoliamo sul discorso apatia,scatole rotte da gente idiota ect ect ma godiamoci in silenzio questa delizia che segno subito…sara' che ho bisogno di coccolarmi un po e dimenticare il resto??baci bedda mia

  31. Leave a Reply

    Simo
    9 aprile 2013

    carissima, quella torta ha colpito anche me! Ti è benuta una meraviglia, la proverò quanto prima anche io!
    Un bacione

  32. Leave a Reply

    elly
    9 aprile 2013

    Eccotiiiiiiiiii! E non potevo non passare dopo averti fatto la paternale!!! Splendida ricetta. Hai scovato bene e Patrizia non delude mai!!! E tu per renderla ancora più esaltante ci metti veramente poco! Ok … ti do il permesso adesso di crogiolarti ancora un po' al sole… Bacio!

  33. Leave a Reply

    Fr@
    9 aprile 2013

    E' il periodo, sembra che tutto vado a rilento.
    Ha colpito anche a me questa torta quanto l'ho vista da Patrizia.
    Va venire voglia!

  34. Leave a Reply

    Cinzia Ceccolin
    9 aprile 2013

    Questa torta è splendida e quella fetta nel piatto sembra dica mordimi :-). Una ricetta da provare, e capisco il tuo stato carissima perchè è proprio la primavera ad avere questo effetto soporifero diciamo così… che spesso mi sembra mi mandi in standby il cervello.. vegetando ma nulla più. Ma comunque è questione di giorni, spero, almeno per me e poi arriverà un pò di forza no?.. Un pò di nuove idee, per colorare le nostre giornate. Grazie per questa meravigliosa ricetta Damiana e buona giornata 🙂 un bacione

  35. Leave a Reply

    Simona Mastantuono
    9 aprile 2013

    Dami sto guardando lo schermo e pensando al foglio della dieta che ho in borsa ….. buuuuuu bacio non è giusto grande bacio amica mia

  36. Leave a Reply

    Roberta Morasco
    9 aprile 2013

    Damiana, non ti preoccupare..le energie mancano pure a me, mi sto sforzando tantissimo per fare le cose che devo fare, ma mi sento pure io un po' vegetale..
    Passerà dai, a volte bisogna seguire i segnali del corpo e ..vegetare un pochino!
    Questa torta me la sono segnata anch'io da Patrizia, dev'essere davvero fantastica, tu me lo confermi, quindi devo farla al più presto!
    Un abbraccio!!! Roberta <3

  37. Leave a Reply

    Paola
    9 aprile 2013

    Ah beh. Non parliamo di fiaccume che qua batto tutti. Ho sonno già da appena apro gli occhi al mattino. Se però a te la fiacca tira fuori queste cose, che dire?? Quando sei fresca e arzilla che mi combini?? 😉

    Un baciotto 😀

  38. Leave a Reply

    Federica
    9 aprile 2013

    Stendo un velo pietoso sulla fiacca che batto in questo periodo. Uno zimbie in piedi, ecco quello che sembro! A dispetto della primavera che proprio non ne vul sapere di farsi viva da queste parti, pare autunno pieno!
    Ahhh ma una bella fettona di questa torta golosa sai come mi regalerebbe un guizzo d'energia 🙂 L'avevo adocchiata anch'io dalla Pat e quasi quasi la inforno questo week end. Un bacione bionda, buona serata

  39. Leave a Reply

    Memole
    9 aprile 2013

    Che buona questa torta…Io poi sono ricotta dipendente!!!

  40. Leave a Reply

    Luca Monica
    9 aprile 2013

    Come ti capisco..hai descritto perfettamente il mio stato d'animo…anche quando dici del rinsecchire un po'…magari mi succedesse spontaneamente…ma come si fa con queste meraviglie…io non ci riesco!!! Speriamo passi in fretta questo periodo….ho assolutamente bisogno di una ricarica, peccato non avere il caricabetteria come il cellulare…
    Questa torta è una vera golosità….poi con la ricotta non posso che amarla….

    Un abbracci Dami
    monica

  41. Leave a Reply

    .:。✿*゚’゚・✿.。.:Rossella.:。✿*゚’゚・✿.。.:
    9 aprile 2013

    Ciao bellezza, e' un bel po che manco per problemi di salute in famiglia e mi spiace non averti potuto fare gli auguri i buona Pasqua!!! Vedo con piacere che non sono la sola ad essere frastornata dalla primavera, che anche a me mette una gran voglia di non fare nulla ma di starmene distesa l sole come una lucertola!!! E poi come sempre mi delizi con i tuoi dolci incantevoli mi sembra di sentirne il profumo e pensare che proprio l altro giorno ho fatto un dolce con la ricotta a saperlo avrei usato questa ricetta mi sembra fantastica!!! Un bacione spero di sentirti prestissimo!!!

  42. Leave a Reply

    Nel cuore dei sapori
    9 aprile 2013

    Adoro i dolci con la ricotta!!! Dolcissima Damy,ti capisco, sarà l'aria di primavera,ma mi sento una pigrizia addosso!

  43. Leave a Reply

    Piovonopolpette
    9 aprile 2013

    Come ho fatto a perdermi una torta del genere!? La vorrei adesso!! Oggi anch'io mi sento così, non ho proprio voglia di fare niente! Buona giornata!

  44. Leave a Reply

    Claudia
    9 aprile 2013

    Damià a chi lo dici! Venire a lavoro sta diventando semrpe più difficile.. sono uno zombie per strada.. sui mezzi.. completamente stordita! mah.. speriamo passi.. che se già inizio così.. come arrivo ad agosto? Buonissima questa torta.. anche io l'ho adocchiata da Patrizia.. T'è venuta benissimo!!! Un abbraccio.. tra uno sbagliglio.. e l'altro!

  45. Leave a Reply

    Emanuela - Pane, burro e alici
    9 aprile 2013

    Eh si, la primavera si fa sentire! Viaggiamo tutti un po' a rilento…ma passerà!…spero!!! 🙂
    Questa torta è veramente da acquolina, l'avevo notata anch'io: irresistibile!
    Un bacio cara!

  46. Leave a Reply

    Dolci a gogo
    9 aprile 2013

    Tesoro a chi lo dici…mi giro per casa la mattina come stordita e faccio fatica a mettere a fuoco cosa fare e poi si aggiunge mal di schiena e colite che mi buttano davvero ko…non so come faccio hahahaha cmq avrei proprio bisogno di questa torta una fetta golosa che mi riconcilierebbe con il mondo!!!!Un bacio dolce amica mia!!!

  47. Leave a Reply

    Dani
    9 aprile 2013

    Io in questi giorni mi faccio schifo da sola…non ho voglia di fare nulla e non faccio nulla… (sul blog ho pubblicato ricette fatte tempo fa, cucino solo per sopravvivere…).
    Però questa torta è meravigliosa. Quando mi tornerà la voglia di fare qualcosa la proverò 😀
    Bacioni sonnolenti 😉

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