Miele… amore mio

 
 
Lucido,dolce,appiccicoso,sciropposo…sono una sua fan.Non ne potrei fare a meno,in ogni luogo io vada lo cerco,in ogni mercatino ne seguo le tracce,ogni negozietto viene perlustrato e alla fine lo trovo..il mio souvenir mieloso è il ricordo più dolce che un paese possa offrirmi.Mi da gioia,mi mette allegria e la mattina è un iniezione di ottimismo e gioia!Però..c’è un però,il mio bel vasettino(tenuto ben nascosto per evitare incursioni pirate) è finito.Voi direte ,ma qual’è il problema..comprane un altro!E no!questo era il mio miele di zagara e qui neanche l’ombra,è un miraggio!Un ricordo della bellissima Tropea,ma quella Salerno  Reggio Calabria,non mi terrà lontano così a lungo!L’ultimo cucchiaio è stato sacrificato per questi bicchierini semplicissimi,con semplice yogurt e fragoline,ma anche in purezza era un sogno!
 
 
Ingredienti :
2 cucchiai di miele
250g.di yogurt greco
200 ml di panna fresca
125 g. di zucchero al velo
fragoline
un limone
2 o 3 plum cake
 

Lavorazione

Fare una mousse con lo yogurt,lo zucchero e panna montata.
 Sul fondo dei bicchierini mettere grosse briciole di plum cake.Ora continuare con uno strato di fragoline,la mousse allo yogurt ,ancora plum cake,fragoline e gocciolotto di miele.Terminare con la mousse.Decorare con bricioline e fili di miele!
Come base ho scelto di usare dei piccoli plum cake,perchè non credo valga la pena mettersi a fare un pan di spagna per questi minuscoli bicchierini e soprattutto quando le dosi sono minime.Se poi siete delle volenterose,allora ben venga una morbida base made in home.
Come miele andrà benissimo anche un millefiori o d’acacia.
 
 
Con questa ricetta partecipo al  SUMMER CAKES..una nuova raccolta fresca fresca!! di Morena del blog Menta e cioccolato
 
 

La mia raccolta per l

 

Comments

  1. Leave a Reply

    Laura
    16 maggio 2010

    Anch'io adoro il miele, pensa ho le mie api personali che pensano a farmi la scorta 😉 quindi queste coppette le proverò di certo!!
    Baci!!!

  2. Leave a Reply

    Giuky
    16 maggio 2010

    adoro il miele..e queste coppette un vero piacere da far fuori!bravissima

  3. Leave a Reply

    Marie
    16 maggio 2010

    Damiana, bellissime queste coppette, e piace molto anche a me il miele! Complimenti e un bacione

  4. Leave a Reply

    Giulia dans le noir
    15 maggio 2010

    Ciao Damiana… Anche a me piace molto il miele, amo tantissimo l'aroma che da' ai dolci, ai panini, alle salse. Lo uso spesso per zuccherare il tè, mi sembra gli dia un sapore più particolare.
    E che raffinata meraviglia i tuoi bicchierini! Sono belli a vedersi e indubbiamente buoni a mangiarsi, un buon e dolce fine pasto con in aggiunta una impeccabile eccellenza estetica.
    Complimenti!
    buon fine settimana e un abbraccio

    Giulia

  5. Leave a Reply

    Morena
    15 maggio 2010

    Bellissima questa ricetta!!…ci sarebbero i plum cake però…certo che non trattasi di Pan di Spagna nè di Pasta Sfoglia pronta a dire il vero..OK..!!

  6. Leave a Reply

    Fimère
    14 maggio 2010

    le miel c'est excellent et cette crème l'est aussi, bravo
    bonne soirée

  7. Leave a Reply

    speedy70
    14 maggio 2010

    Che deliziosa ricettina! MOlto invitante con il miele! Bravissima!

  8. Leave a Reply

    dolcideliziedicasa
    14 maggio 2010

    Zasusa si ogni posto ne ha dei particolari,mi sembra un ottimo souvenir.Caiao cara a presto!
    @antonelle vere e perchè resistere dai qusto è abbastanza leggero.Ciao un bacio!
    @onde99 risvegliare dei ricordi belli non può far altro che bene.Un bacione!
    @claudia allora schiaffalo anche nello yogurt e vedi che buono,ma penso che eesndo stata in Grecia,ci avrai fatto una bella colazione.Cia tesò!
    @nadji è sempre un piacere sentirti.Grazie!
    @fabiana anche tu hai le manine d'oro,un baciotto!
    @federica sono soprattutto semplici ,anche nel gusto.Ciao Cara!
    @lady cocca tesò ho letto e sei dolcissima come il mio miele!Un bacio lidiuccia!
    @enamama ma dai che questi sono leggeri,buttatiiii!

  9. Leave a Reply

    emamama
    14 maggio 2010

    belli e buoni i tuoi bicchierini…
    adoro il miele….quasi quasi..
    faccio uno strappetto alla dieta…
    bellissime foto Damiana..complimenti!
    buona giornata,Enza

  10. Leave a Reply

    Lady Cocca
    13 maggio 2010

    Teso'….ti avevo scrittoun commento bellissimo ma non lo vedo….aspetto un po' se non compare per domeni te lo riscrivo…era troppo belloo!!
    ciaooo

  11. Leave a Reply

    Lady Cocca
    13 maggio 2010

    Allora…da dove inizio???
    Da piccola mia mamma me lo nascondeva ero capace di mangiare un barattolo pieno…ebbi l'abilità di farmi consumare i due incisivi d'avanti…man mano l'ho adorato sempre piu'…adoro quello grezzo …adoro sentire il granello in bocca…oggi tra la nutella ed il miele…beh prefeisco il secondo….a volte mi sento un orso…cerco di tenerlo lontano dai miei occhi….quindi questo tuo dolcetto è divinoooooooo!!
    Bacioniiiii

  12. Leave a Reply

    Veronica
    13 maggio 2010

    Questi bicchierini sono una meraviglia! Un'idea davvero sfiziosissima! Da provare assolutamente! Brava! 😉

  13. Leave a Reply

    dolcideliziedicasa
    13 maggio 2010

    @ scarlett beata te cara,non è che qui non c'è,ma quello biologico solo in erboristeria posso trovarlo.un bacio!
    @danea fino a qualche tempo fa neanche come rimedio lo usavo,ma ora non posso farne più a meno!Ciao cara!
    @Zia Elle ma che sfizio e dove li trovo quà?Alla nocciola..mmm che bontà!Cercherò!!!
    @nitte ma quanto sono buoni gli struffoli,li farei anche in estate!Un bacio!
    @simo sai non ho mai provato quello al girasole,ma provvederò!ciao bellissima!
    @manu complimenti a te,prepari delle vere delizie!
    @fedeica e ti pareva tu sei la super,a te ci vuole un alveare!Un bacio!
    @Fede un calimero non può diventare un orso,ma tu sei capace di tutto!
    @Ambra non sono le foto,è merito dei bicchierini tanta beltà!Un bacio!
    @Nel cuore dei sapori,ciao stella faccio un salto da te!
    @marifra lo sapevo che avevo una collega e che collega!un bacio!
    @cri ciao si vai a dare un 'occhiata,è molto inteessante!
    @Ross dai che di prima mattina,questo si può mangiare,poi a pranzo le tue zucchine!

  14. Leave a Reply

    Fabiana
    13 maggio 2010

    Cara Dami.. sarà anche merito del miele particolarmente buono ma a me sa che questi bicchierini sono uno spettacolo perchè ci ha lavorato dietro una manina niente male… tutti i tutti dolci con o senza miele sono uno spettacolo!!! un bacio

  15. Leave a Reply

    Claudia
    13 maggio 2010

    Buonissime quelle coppette…. Per il miele? sono anche io come te una super fans! lo schiaffo nel cappuccino.. nei dolci.. dove posso.. e lo mangio anche a cucchiaiate.. e sulle fette biscottate… Dove vado.. ne cerco uno tipico del psoto.. Pensa riportai non so quanti kg l'anno scorso dalla Grecia.. che hanno quello al timo!!!! e anche dalla Slovenia!!! Gnamm gnammm.. baci e buona giornata 😀

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    Onde99
    13 maggio 2010

    Ah, Damiana, che dolci (è il caso di dirlo) ricordi che hai sollecitato… che meraviglia il profumo e il sapore del Sud delle estati lunghe e sonnolente trascorse in Calabria da bambina, mi sono tornate in mente tante immagini che normalmente tengo sepolte nel mio cuore, per non morire di nostalgia…

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    Antonella-Vera55
    13 maggio 2010

    come si può resistere ad una delizia del genere!tutto ciò che hai usato stuzzica il palato,soprattutto di chi è goloso come me ed ama i gusti delicati!!!bravissima e buona giornata

  18. Leave a Reply

    Zasusa
    13 maggio 2010

    il miele mi piace tantissimo! e soprattutto piace anche a me come souvenir! ogni posto ha il suo!

  19. Leave a Reply

    Rossella
    13 maggio 2010

    Damiana ! così di prima mattina mi metti a dura prova ! Sforni una golosità dopo l'altra ! Che bei bicchierini , mielosi !!! Buona giornata !!!

  20. Leave a Reply

    CRI
    12 maggio 2010

    Anch'io amo tanto il miele, mi piace questa coppa.. prendo spunto e intanto vado a anche a dare un'occhiata da Morena per la raccolta, grazie. Un bacio.

  21. Leave a Reply

    marifra79
    12 maggio 2010

    Allora siamo in due ad andare matte per il miele!!!!!Non posso fare a meno del miele di castagno, il mio preferito in assoluto!!!!Ottime coppette!!!!Un abbraccio

  22. Leave a Reply

    marifra79
    12 maggio 2010

    Allora siamo in due ad andare matte per il miele!!!!!Non posso fare a meno del miele di castagno, il mio preferito in assoluto!!!!Ottime coppette!!!!Un abbraccio

  23. Leave a Reply

    Ambra
    12 maggio 2010

    Tesoro ma queste foto sono un sogno!!!Complimenti davvero, stiamo migliorando di giorno in giorno!!Questi bicchierini ti parlano proprio!!!Io sono una super appassionata di miele (naturalmente biologico!!!)e per una di queste coppette potrei fare carte false!!!Un abbraccio ciù ciù e una buona notte!Bacio

  24. Leave a Reply

    Federica
    12 maggio 2010

    Il miele lo amo virtualmente, ne vado a caccia nelle bancarelle, mi piace averne vasetti di tipi diversi, ne adoro il profumo ma poi difficilmente lo mangio. Me ne ricordo giusto quando ho il mal di gola; il vecchio rimedio della nonna funziona sempre e allora ecco il bicchierone di latte caldo col miele prima di andare a letto. Le tue coppette tesoruccio sono però una bella tentazione, visto che sono una divoratrice di yogurt! Dovessi diventare un orso adesso…Un bacione grooooosso grosso :X SMACKETE!!

  25. Leave a Reply

    Federica
    12 maggio 2010

    anch'io solo miele…e ho anche la fortuna di trovarlo da un ottimo apicultore.
    Pensa che in gravidanza ne ho consumato 9 kg! (1 al mese in pratica)

    Le tue coppette sono assolutamente irresistibili!! bravissima! un abbraccio!

  26. Leave a Reply

    Manuela
    12 maggio 2010

    Ciao cara!! Anch'io adoro il miele,queste coppette sono davvero spettacolari!!! Bravissima!!! Bacioni e complimenti per le foto.

  27. Leave a Reply

    Simo
    12 maggio 2010

    Adoro i mieli agli agrumi, e quello al girasole mi fa impazzire…
    Ottima la coppetta dolcissima, una coccola davvero azzeccata!
    Buona serata, un abbraccio

  28. Leave a Reply

    nitte
    12 maggio 2010

    Concordo pienamente il miele è buonissimo,ai miei bimbi piace molto sugli struffoli,lo metto anche nel latte al posto dello zucchero,anche le tue coppette al miele,devono essere di una bontà,mmmmmmm.Un bacione,ciao.

  29. Leave a Reply

    Zia Elle
    12 maggio 2010

    A me piacciono molto anche quelli aromatizzati. ne ho appena scoperti deliziosi al caffè e alle nocciole. Il mio preferito è quello ai frutti di bosco……..carine le tue coppette…..

  30. Leave a Reply

    Danea
    12 maggio 2010

    E pensare che io il miele al massimo lo bevo nel latte quando ho mal di gola! Però questi bicchierini così deliziosi meritano di essere provati 😉 Un bacio.

  31. Leave a Reply

    Scarlett:
    12 maggio 2010

    anche io ne vado matta per fortuna non debbo fare molti km per averlo…ogni mattino un bel cucchiaio lo metto nel mio caffe'latte e in quello dei miei bimbi vero toccasana,artefice di mille e preziose virtu' da anni in casa mia non manca mai una bella scorta,..la tua ricetta e' assolutamente da provare..brava!!!di sicuro una vera bonta'!!!baci e buona serata

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