Lasagna agli asparagi e patate…per semplici mortali!!

PRIMI | 17 maggio 2011 | By

Ma si può rimanere indifferenti al fascino di un vampiro bellissimo,anche se un pò troppo palliduccio e freddo come un ghiacciolo???Dopo aver visto Twilight  per l’ennesima volta,mi vien voglia di trasformarmi in una bella vampirotta,ma solo per poter baciare il mio Edward,perchè se penso alla loro alimentazione..beh mi passa l’entusiasmo!!Ma mi vedete passare davanti ad una sfogliatella e ignorarla,per poi bermi un bel bicchierotto di sangue bollente???SacrilegioOOoo,dover rinunciare a lasagne,pastiere e babbbbbbà,per appoggiare le mie labbra sul bel cadavere immortale!!!Non sia mai!!

Perciò anche Luciano può stare  tranquillo,non affilerò i canini per scappare col mio affascinante vampiro,preferisco rimanere a casa e mangiarmi una bella lasagna..magari agli asparagi,patate e besciamella!

Basterà quest’aglietto giovane e assai profumato  a tenere lontano il bel vampiro????
 Luciano senz’altro!!!!
Ingredienti:
500 g. di lasagne fresche
4 patate medie tagliate a tocchetti
un mazzetto di asparagi(e questi sono quelli selvatici)
uno spicchio d’aglio (giovane e fresco)
400 ml di besciamella 
2 etti di grana padano grattuggiato
olio evo q.b
sale e pepe

Preparare il ripieno facendo soffriggere i tocchetti di asparagi insieme alle patate,a tre cucchiai di olio e uno spicchio d’aglio.Salare,pepare e far andare per una decina di minuti!Mettere da parte e far raffreddare.In una pirofila stendere uno bello strato di besciamella molto fluida e adagiarvi il primo strato di fogli di pasta fresca.Stendere ancora uno strato sottile di besciamella,aggiungere  il ripieno e spolverare con il grana.Aggiungere ancora un pò di besciamella.Continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti.Completare con la besciamella e riccioli di grana e decorare con le punte degli asparagi.Cuocere a 170° per una quarantina di minuti.Lasciare riposare e servire!
Se volete una preparazione più leggera,sostituite nella besciamella il latte con un buon brodo vegetale.

Inutile dirvi che il giorno dopo è ancora più buona!!un bacio belle figliole e scusatemi se ultimamente sono un pò assente,ma nonostante ancora l’estate non sia scoppiata,la voglia di godermi un pò il giardino mi allontana da fornelli e pc!!
E vi “arribbacio”!!

Comments

  1. Leave a Reply

    Elisa
    22 maggio 2011

    bè allora….ci vuoi incollati al computer, certo che ci sto per gustarmi questa stupenda lasagnetta originale!
    Kiss Elisa

  2. Leave a Reply

    maria luisa ♥
    21 maggio 2011

    Molto particolare questa lasagna Damià…non l'ho mai fatta con questi ingredienti deve essere ottima…buona domenica…
    p.s. ti dispiace se rimango un altro pochino nel tuo blog? Maruzzella…maruzzè….

  3. Leave a Reply

    Lucia
    21 maggio 2011

    Ciao, tesorona mia bella! Stasera sono un po' sul depresso andante, perciò lasciami rigenerare l'animo ammirando queste tue lasagne-capolavoro… Mmmmmmm… si respira sempre aria di bontà, genuinità, cordialità e calore umano da queste parti! Sto già meglio, pensa te… 🙂

  4. Leave a Reply

    Shade
    21 maggio 2011

    Dami bella! quanto tempo che non passavo a trovarti!!!
    quante belle ricettine!!! e che buone! ti faccio un saluto veloce perche' non e' stata una grande idea venire a vedere il tuo blog prima di cena…sto sbavando!!!
    bacione e buona domenica!!!

  5. Leave a Reply

    Aria
    20 maggio 2011

    devono essere strepitose! buono l'abbinamento con le patate!!!

  6. Leave a Reply

    Le pellegrine Artusi
    19 maggio 2011

    Ti pareva…anche la passione per i vampiri ci accomuna!!! Però anche io farei fatica a rinunciare ad una lasagna così deliziosa!

  7. Leave a Reply

    Enza
    19 maggio 2011

    Damia'si' tropp fort…
    Credo che Edward rinuncerebbe volentieri al "sangue" dopo aver
    provato ta' squisitezz e lasagna!!
    un grosso bacio!!

  8. Leave a Reply

    Gio
    18 maggio 2011

    che meraviglia! le ha fatte anche mia madre e ne ho mangiato una fetta enorme, sono buonissime! 😛

  9. Leave a Reply

    Pagnottina
    18 maggio 2011

    Che fameeeeeeeeeee Damiaaaaaaaaaaaaaaaanaaaaaaaaaaa!! Una semplice mortale dopo le tue lasagne diverrebbe super!:D Baci

  10. Leave a Reply

    Tamtam
    18 maggio 2011

    che meraviglia! adoro gli asparagi, amo le lasagne e i cipollotti, e le tue lasagne sono splendide ed io le faccio spesso come te con queste verdure e anche le patate….
    Pure io sono impazzita per Edward, mi farei vampirizzare subito, li ho visti e rivisti e rivisti su sky tutti mi manca eclipse, l'ultimo, il secondo è New Moon e poi c'è Eclipse che non ho visto ma passerà presto su sky e quando mi scappa…bacioni…bellissime le fotografie

  11. Leave a Reply

    Caterina
    18 maggio 2011

    Mmmmmmmm….che darei per una bella forchettata a queste lasagne!!! *-*

  12. Leave a Reply

    chamki
    18 maggio 2011

    Niente vampiri per me brrrr pero` proprio l'altro giorno stavo pensando di fare le lasagne con gli asparagi, che poi non ho trovato anzi c'erano ma erano orribilmente ammosciati e pronti per la spazzatura, infatti ho detto alla fruttivendola che li teneva a fare li cosi che nessuno li avrebbe comprati, ma non ho pensato alle patate! ed ecco che ci volevi tu carissima Damiana per darmi la ricettina giusta nell'attesa di trovare anche gli asparagi giusti. Bacionissimi e grazie.

  13. Leave a Reply

    ornella
    18 maggio 2011

    Buongiorno carissima, forse è un sacrilegio dirti che non ho ancora visto nemmeno il primo Twilight..ma non lo metto neppure a confronto con la lasagna! Troppo buona!!Tanti baci e buon giardinaggio!

  14. Leave a Reply

    Max
    18 maggio 2011

    I semplici mortali ringraziano per questa succulenta e prelibata leccornia che si chiama lasagna…complimenti è uno sballo gustativo. ciao.

  15. Leave a Reply

    Federica
    17 maggio 2011

    già sono pochetta..ci manca il vampiro che mi prosciuga…:-))) è meglio che mi fai una dose doppia di questa lasagna strainvitante!!!!!!!!!baci!!!!!!!!!!

  16. Leave a Reply

    viola
    17 maggio 2011

    aridaje con questi asparagi selvatici….io non li trovo!!!!!!!!!
    Echissene…penserai tu!
    Ma come faccio a fare cotanta delizia? Queste lasagne sono strepitose…
    Brava Damiana….e fai bene a goderti il giardino, anch'io sono un pò stanca del pc….ma per ora resisto 😉
    Ma qui è ancora un pò freddino….e le lasagne ci stanno benissimo!
    Un bacione

  17. Leave a Reply

    Giusy
    17 maggio 2011

    Eh! Bhe! direi! Niente e nessuno al mondo potrebbero competere con queste lasagnette!
    Mi devo decidere devo guardarlo sto' film, ma ho paura di aver paura!! Io sono un po' fifona!!
    No, va! E' meglio se mi fermo a guardare un po' di ricette!!
    Buona notte!

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    Milen@
    17 maggio 2011

    Mi piacerebbe moltissimo assaggiarla: lo sai che adoro gli asparagi selvatici!!!!!

  19. Leave a Reply

    Puffin
    17 maggio 2011

    meravigliosa questa lasagna!!! i vampiri?? no, non non fanno per me, tanto meno i loro gusti in fatto di cibo!! bacioni

  20. Leave a Reply

    Cristina
    17 maggio 2011

    Ecco un'altra impazzita per Edward, mi sembra di essere un'adolescente con i libri e con i film….
    io li adoro.
    il vampiro si ma la sua dieta assolutamente no.
    baci DamiBella

  21. Leave a Reply

    Dana
    17 maggio 2011

    Quanto mi piace essere un semplice mortale se posso godere di un piatto così! Ottima proposta!
    A presto carissima!

  22. Leave a Reply

    Federica
    17 maggio 2011

    Evvabbuò! Lo confesso…Twilight non l'ho mai visto e non ne sono nemmeno tentata! Ma non sono rimasta per niente indiffernete al fascino di quel mazzullello d'asparagi morbidamente coccolati su un letto di sfoglia come su un morbido cuscino! Ohhhhhhhh, ste lasagne mi stanno a fa' sognà :D! Morale sono..e pure debole :)))) Un bacione bellezza

  23. Leave a Reply

    Tery
    17 maggio 2011

    Damiana ma che buonaaaa!!!!
    Oddio mi hai fatto venire voglia di farla!!!

  24. Leave a Reply

    Sorriso
    17 maggio 2011

    Quanto amo le lascagne!!! In qualunque modo vengano fatte mi fan venire l'acquolina in bocca!Bravissima.. come sempre del resto!
    un Sorriso…

  25. Leave a Reply

    dolci a ...gogo!!!
    17 maggio 2011

    E come darti torto tesoro vuoi mettere una mella lasagna come queste…wow è stragoduriosa e saporitissima!!bacioni,imma

  26. Leave a Reply

    Simo
    17 maggio 2011

    ahhhh, pure io, neè?! Cento, mille volte la lasagnaaaaa!!!!!!!!
    Con questi sapori, poi….divina!
    baci tesò!

  27. Leave a Reply

    Alda e Mariella
    17 maggio 2011

    Carissima, questa è davvero una bellissima alternativa alla solita lasagna! Brava come sempre!
    Un abbraccio!

  28. Leave a Reply

    Elisabetta
    17 maggio 2011

    convengo con te,sole mio^;^lasciamo da parte i vampiri e godiamoci questa bella lasagna cremosa assai!!!uamn,che bllezza!!!mi fa scordare pure il tempo grigio di ieri e oggi e non rimpiangere il sole caldissimo di domenica(30°):))fai benissimo a goderti il tuo giardino,cara,se il tempo ci concedesse una tregua,con questa pioggia(ca ha scucciat….)lo godrai ancora di piu' ;0))buon pomeriggio e nu vas ru mio,Damia'!!!smackkkkkk

  29. Leave a Reply

    Valentina
    17 maggio 2011

    Damiana a me piace tanto twilight!! Tutto è iniziato quando una mia amica mi ha regalato il libro, da quel momento non mi sono persa un film!! Lui però è un pò antipatichino eh, e poi veramente ma come si fa a rinunciare a tutte queste cosine buone che esistono??? Bhè, non ci sarebbe la prova costume quello si, però!!! Complimenti per le lasagne, molto originali!!

  30. Leave a Reply

    Claudia
    17 maggio 2011

    Wow che bella lasagna e che foto meravigliose!!!! fanno venire una tale acquolina…bellissima ricetta!

  31. Leave a Reply

    Scarlett:
    17 maggio 2011

    ahhhhhh mado' Damiana che vedo???!!facciamo meta' e meta…sai che non l'ho ancora guardato sto film'??nonostante mia sorella mi ha dato una copia da vedere in casa..ma non c'ho voglia..li vedo troppo pallidi io preferisco abbronzati e rosei in volto e perche' no anche in carne..si affondano meglio i dentini….ahahaha..bacioni bella mia

  32. Leave a Reply

    titty
    17 maggio 2011

    bella Damiana!!! quando fai ricette vegetariane io ti adoro ancora di più se possibile!!!! smakkkkkkkkkkkkkkkkkk

  33. Leave a Reply

    piccoLINA
    17 maggio 2011

    L'aglio allontani pure Edward, ma non allontanera' certo me!!!
    Sta lasagna dev'essere buoniZZima!!!!!
    ebbrava Damianuccia bella!

    Un abbraccio cara!

  34. Leave a Reply

    Sara
    17 maggio 2011

    Damiana, che buona questa lasagna, e poi bisogna approfittare del periodo degli asparagi, è sempre troppo breve!! In quanto al film, hai ragione, il tipo è carino, ma immaginarmelo così freddo e cianotico mi mette i brividi (in tutti i sensi…)! un bacio

  35. Leave a Reply

    Nel cuore dei sapori
    17 maggio 2011

    Eh eh,l'ho visto anche io l'altra sera 🙂 l'aglio tiene lontana anche me 😀 Complimenti per il buon piatto cara, baciotti

  36. Leave a Reply

    Sar@
    17 maggio 2011

    Che bell'aspetto questa lasagna, ottimo l'abbinamento asparagi-patate e che dire delle foto?! Stupende! Lo sai che anche io a volte sostituisco il latte con il brodo per allegerire ma solo in certe preparazioni, questa è buonissima così, bravissima!!! Un abbraccio carissima 🙂

  37. Leave a Reply

    Ale
    17 maggio 2011

    non nominare quel film !!!! mia figlia si è disperatamente innamorata di Edward e ne parla in continuazione !!!
    che bel piatto che ci hai proposto ! complimenti grandi

  38. Leave a Reply

    Claudia
    17 maggio 2011

    Pure io preferisco la lasagna al sangue.. bleahhhhhhhhhhhhhh!!!! Mi piace l'abbinamento patate e asparagi.. per me è insolito!!! bacioni 🙂

  39. Leave a Reply

    Manuela
    17 maggio 2011

    Ciao cara!! Ma dureranno fino al giorno dopo queste lasagne!!! A casa mia no di sicurooo!!Assolutamente strepitose!!! Bravissima e un bacione grande!

  40. Leave a Reply

    Mary
    17 maggio 2011

    Ah sono d'accordissimo con te! meglio essere mortali e godere di tutto quello che di buono c'è che essere immortali ma non poterne godere.no, no, no..vuoi mettere una bella fetta di queste splendide lasagne? ehhhhh? e poi a me piace di piu' il ragazzuolo che si trasforma in lupo ahahahaha
    un bacione grande ^_^

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