Crostata yogurt,mascarpone e mirtilli

 
 
Che dire??Beh,non c’è dubbio,la vacanza è stata sorprendente e ricca di imprevisti…..state pensando ad una vacanza da sogno?????Sorry!!!!…..è stata da INCUBO!!!La mia meta è stata purtroppo l’ospedale,non per me, ma per il figlio.Operato d’urgenza all’appendice,tutto si è risolto per il meglio ed ora con tranquillità mi siedo un pò qui con voi!Non vi dico che giorni ho trascorso,mi immaginavate su un bel lettino spaparanzata al sole,invece ero incollata su una sediolina e…. lo guardavo.Guardavo mentre continuavano a fargli delle flebo,lo guardavo mentre sopportava con pazienza,lo guardavo mentre si allontanava su quel lettino,l’ho guardato mentre firmava per  il consenso alla sua operazione.Ho pensato…. la sua prima firma da maggiorenne è stata per assumersi tutte le responsabilità sulla sua salute!!! Tutto è andato bene e devo ringraziare quel dottore, che dinanzi alle mie incertezze mi ha detto””signora se fosse mio fratello lo operei subito”””.Che altro dire ..,gliel’ho affidato!!!Meglio non poteva fare ed ora siamo a casa:…il marito ancora sconcertato,la figlia ormai rassicurata,il figlio progetta già le vacanze e la mamma ancora tutta traballante!!
 
 
Madonna mia..mò dimenticavo!!Sapete che il marito mi è cascato come una pera cotta nella sala d’attesa???Ragazze che spavento!!Il dottore ci chiama per farci vedere l’appendice in che stato fosse,e mi fa “”signora si sieda!!”Mi siedo e mi mostra il “”reperto””,boommm ..un tonfo!!!Ohhhh ….presto,presto alzate il papà!!!!!
 
 
Il dottore lo chiamavano “Schoumacher”” per la sua bravura,io invece lo vedevo un “Richard Gere” in camice bianco….affascinante,abbronzato,sicuro di se..un eroe!!Ragazze mie,neanche una nottata mi ha fatto fare il marito..ha detto che”” Schoumacher “”era “pericoloso””!!
 
 
Ed ora con gioia e sollievo,torno a chiacchierare con voi!!Ritrovo le mie vecchie amiche, ma anche tante nuove, che cercherò di conoscere meglio.Prima vi assicuro non ho potuto rispondervi,un bacio e soprattutto..””FINALMENTE”””!!
 
Che ne dite di una bella crostata di yogurt,mirtilli e mascarpone????
 
Ingredienti:
300 g. di pasta frolla
1 cestino di mirtilli
250 g. di yogurt greco
250 g. di mascarpone
3 uova
150 g. di zucchero
1 limone
sale e zucchero a velo
 
Preparazione:
 
Lavate i mirtilli e asciugateli.Montate i tuorli con lo zucchero fino a renderli chiari e spumosi,poi unite lo yogurt,il mascarpone,la scorza del limone grattuggiato,i mirtilli e mescolate bene.Incorporate gli albumi montati a neve.Stendete la frolla sottilmente e foderate uno stampo rivestito di carta forno.Versate il ripieno e cuocete a 180° per 30 minuti.Fate raffreddare la torta a temperatura ambiente  e riponete in frigo per almeno due ore.Cospargete a piacere di zucchero a velo!!Inutile dirvi che il giorno dopo è ancopra più buona
 
 
 Anche se in ritardo colgo l’occasione per ringraziare la dolce Francy del blog  nel cuore dei sapori  e Maria Luisa di  in cucina da malu‘.Un premio donatomi in un momento particolare,perciò ancor più gradito,un grazie di cuore!!
P.s. Maria Luisa scusami,e grazie della pazienza!!
 

 

 
 
 

Comments

  1. Leave a Reply

    piccoLINA
    25 agosto 2010

    Nnooooo….mi ero persa questa delizia???? Sono certa che nel frattempo tuo figlio si e' ripreso alla grande! Quanto ci fanno penare questi ragazzi, eh???
    Ricettina golosissima, grazie…te la rubo!!! 🙂
    Un bacione!!!
    Paola

  2. Leave a Reply

    terry
    6 agosto 2010

    Certo che ai passato i tuoi "bei" momenti tra figlio e marito…cmq l'importante è che tutto si sia sistemato ora!!!
    Complimenti per questa torta spettacolare…solo a guardarla sbavo!!! da rifare di sicuro!!!

  3. Leave a Reply

    maria luisa ♥
    29 luglio 2010

    Ciao Damià!!!!! Ma scusarti di cosa? Guarda che so benissimo di cosa parli, io ho 3 figli e un marito con problemi quindi conosco benissimo il corri corri in ospedale, e poi tu sei talmente simpatica che ti si perdona tutto, specialmente per le delizie che posti! Forza, coraggio e avanti! un abbraccio!

  4. Leave a Reply

    Betty
    29 luglio 2010

    caspita e che avventira!!!
    visto che medico che ti era capitato avresti duvuto cascare tu e invece… mi casca il marito!!! 😀
    troppo simpatica, come le racconti tu le cose sembra di essere lì!
    la crostatina mi piace assajè, la segno, la proverò.
    baci baci.

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    Shade
    29 luglio 2010

    sembra proprio una vacanza alla Stefania, che poi sarei io!!! io mi ammalo sempre quando vado a mare! ricordo ancora con nitidezza quando a 22 anni ci siamo fatti il tour della Sicilia per trovare un dottore che si decidesse a farmi una lastra invece che iniettarmi antidolorifici:
    risultato? operata il 17 di Agosto dopo due giorni di sole flebo per una colecisti che era grande come una melanzana di quelle grosse! nel tuo racconto non potevi che ricordarmi la mia dolcissima mamma che era tutta preoccupata e io fiera e serena, di certo piu' di lei 🙂
    un bacione e spero che la tua prossima vacanza sia piu' rilassante!!!
    p.s.
    che torta meravigliosa!!!

  6. Leave a Reply

    Elisa
    28 luglio 2010

    Mi dispiace, la salute prima di ogni cosa… sono felice che sia andato tutto bene!!
    Ti abbraccio
    Elisa

  7. Leave a Reply

    Ambra
    28 luglio 2010

    Ciao tesoro, solo un saluto prima di partire…mi mancherai tanto…ti voglio bene…aspettami!!Bacio

  8. Leave a Reply

    dolci a ...gogo!!!
    28 luglio 2010

    tesor immagino lo spavento…un figlio anche a 18 anni rimane smepre un cucciolo per la mamma e se mi metto nei tuoi panni riesco a capire tutta la preoccupazione che hai vissuto epro adesso tutto è passato e vai…pero almeno nota positiva il medico era un gran fico quindi:D!!!!!Tesò delizioso questo dolce saporito e golosissimo viene voglia di addentarlo subito!!!bacioni imma

  9. Leave a Reply

    Simo
    26 luglio 2010

    Mannaggia, mi spiace tanto! L'importante che tutto si sia risolto bene.
    Ti abbraccio forte…e mi prendo una bella fettazza di torta, eheheheh!!

  10. Leave a Reply

    dauly
    26 luglio 2010

    gelosino il marito eh?? ma soprattutto coraggioso !!!
    mi dispiace tantissimo per questo brutto imprevisto, ma adesso che è tutto passato godiamoci questa crostatina và…anzi, tu te la sei già goduta, a me tocca di farla perchè è irresistibile!! un bacione

  11. Leave a Reply

    Milena
    24 luglio 2010

    Per fortuna si è risolto tutto per il meglio, dopo lo spavento iniziale ….
    Ci voleva un bel dolce goloso :))

  12. Leave a Reply

    Tamtam
    22 luglio 2010

    Ciao Damiana….un piccolo premio per tirarti su….ti va? passa da me per prenderlo…un abbraccio

  13. Leave a Reply

    ( parentesiculinaria )
    22 luglio 2010

    Accidentaccio che ferie da ricordare/dimenticare!
    Un bentornata anche da me che ti conosco poco, ma che mi hai subito fatto simpatia.
    Ora non essere gelosa, eh! Ma pure quella crostata me ne fa assai di simpatia! La guardo come tu guardavi il dott, mi sa… 😀

  14. Leave a Reply

    Rossella
    22 luglio 2010

    Ciao Damiana ! che bello risentirti ! Ero sicura che non potevi essere andata in vacanza senza dircelo e mi ero chiesta cosa poteva esserti successo…pensavo a qualche conseguenza della tua ultima caduta…. Meno male che tutto è passato e il ragazzo sta bene adesso ! con questo caldo anche questi spaventi ! Con le torte vedo che sei sempre in forma smagliante, deve essere una torta golosissima ! ti mando un bacione e a presto

  15. Leave a Reply

    Tania
    21 luglio 2010

    Mi spiace perla'ccaduto ma allo stesso tempo mi fa paicere leggere che è andato tutto bene, merito anche del Gere in corsia!
    Fetta di torta per festeggiare, sembra così buona no, lo è!

  16. Leave a Reply

    fiorix
    21 luglio 2010

    Ohi ohi che vacanza..
    certo che una buona no..o forse meglio questa crostata credo sia servita a rincuorare gli animi da tutte le vicende precedenti..una vera goduria..sono contenta di sapere che ora è tutto ok..
    Un bacione tesò!

  17. Leave a Reply

    Marie
    21 luglio 2010

    Damiana, certo non è stata una vacanza con i fiocchi, ma son contenta di leggere che tuo figlio sta bene e che è tutto ok, questo è l'importante! la ricetta è sublime! mille baci

  18. Leave a Reply

    Scarlett:
    21 luglio 2010

    diciamo che il peggio e' passato vero??un viaggio a Lourdes no??ahaah scherzo ovviamente dai.. tutto e' bene quel che finisce bene,ma allora non parti piu' in vacanza??no??'allora facciamoci compagnia e gustiamoci questo delizioso dolce,buono proprio come te…bacioni cara

  19. Leave a Reply

    Ale
    21 luglio 2010

    carissima ! queste vacanze proprio non tel einvidio mentre invidio chia ha potuto gustare questa bontà !! un bacione grande a tutta la famiglia chi per un motivo chi per l'altro ! Ale

  20. Leave a Reply

    Nel cuore dei sapori
    21 luglio 2010

    Povera Damiana quante preoccupazioni hai avuto in questo periodo 🙁 Dai su, rallegriamoci che è tutto passato e che dopo ogni tempesta esce sempre l'arcobaleno :)) Un bacione cara, a presto!

  21. Leave a Reply

    Zia Elle
    21 luglio 2010

    Questi mariti sono tutti uguali, il mio sviene ad ogni goccia di sangue che vede…….ma come faremo!!!!!!!
    Spero che tuo figlio si rimetta prestissimo.
    Ottima la tua torta, copio la ricetta e la provo subito!

  22. Leave a Reply

    Luciana
    21 luglio 2010

    Oddio cara, mi dispiace tanto per tuo figlio…l'importante è che sia tutto a posto…consoliamoci con una fetta di questo bellissimo dolce!!!…a presto, un bacio

  23. Leave a Reply

    dolcideliziedicasa
    21 luglio 2010

    @ alice grazie di cuore,un abbraccio!
    @ Ornella ciao cara un abbraccio anche a te,sei sempre dolcissima!!
    @ Onde cara ti ci vedo a raccogliere mirtilli,è tutta una poesia.Un bacio tesò e grazie!
    @ Gabri grazie!!la golosona di tua figlia è una vera intenditrice,allora mi raccomando falle questa crostata..è davvero meravigliosa.Un bacio!
    @Tery cara grazie,un bacio anche a te!
    @ Gabri ancora tu?????E ti pareva che non mi commentavi il bel dottore!!!Tesò che ti devo dì!!!!Mannaggia dai non farmi sembrare un'adolescente,cià cià cià!!!Si semp tuuuuuuuu!
    @Marifrà anch'io son contenta di risentirti..un abbraccio circolare come dice quella pazza di nalpoletanaaaa!!!

  24. Leave a Reply

    Claudia
    21 luglio 2010

    Damiana oh nooooooo mi dispiace tantissimo!!!!!! meno male che è andato tutto ok.. certo con il senno del dopo.. che sfiga caxxarola!!!! e vabbè dai…. Pure il marito che ti sviene ahahahaahah scusami se rido.. gli uomini.. bah.. fanno tanto i forti e poi?? ahahahahaaha.. Dai su..su.. ora ci siamo noi.. Prendo una fetta del tuo dolce ok?? così si ragiona meglio… smackk 🙂

  25. Leave a Reply

    marifra79
    21 luglio 2010

    BENTORNATA CARISSIMA…sono così contenta di averti sentito e adesso passo io da te e cosa vengo a sapere!!!! Mi dispiace tantissimo!!!!!!
    Immagino l'ansia e la preoccupazione, auguro una buona guarigione a tuo figlio!!!! La crostata dev'essere deliziosa!
    UN GROSSO ABBRACCIO

    • Leave a Reply

      Denver
      22 ottobre 2016

      My hat is off to your astute command over this torbo-ipavc!

    • Leave a Reply

      kfz versicherung welche prozente
      5 febbraio 2017

      Oui Moi C’est Exactement Pareil Que SebMon Grand-Père Est Mort Car Il Avait Un Cancer Du Poumon Dû A Son Addiction A La Cigarette, Du Coup JAMAIS Je N’y Toucherai !Tout Est Négatif Là Dedans !Les Jeunes De Mon Age Pensent Que Fumer Est A La Mode, Mais On Verra Plus Tard, Quand Ils Auront Des Dents Jaunes, Un Cancer Du Poumon & Qu’Ils Auront Du Mal A Réspiré ! Je Trouve Cela Dégueulasse ! Qui A Pu Créé Une Horreur Pareil ?!!

  26. Leave a Reply

    Tery
    21 luglio 2010

    Oddio che incubo!!!
    Vacanze da paura… per fortuna c'è il lieto fine 🙂
    Un bacione!

  27. Leave a Reply

    gabri
    21 luglio 2010

    per fortuna è finito tutto bene, spero che per la vacanza ti rifarai presto! La crostata che dire… la mangerei in un boccone! Te la copierò di sicuro anche perchè mia figlia Francesca è ghiotta di mirtilli e yogurt greco, grazie per questa meraviglia un abbraccio e buona giornata!

  28. Leave a Reply

    Onde99
    21 luglio 2010

    Tesoro, che vacanze!!! Mi dispiace tanto per tuo figlio e capisco in pieno le tue ansie di mamma, anche se figli non ne ho posso immaginare cosa significa… mi dispiace che ti sei riposata poco, l'unica consolazione immagino fosse l'aitanza del medico! Per esperienza posso assicurarti che i mirtilli sono un ottimo comfort food, anzi, non vedo l'ora di raccogliere i miei!

  29. Leave a Reply

    ornella
    21 luglio 2010

    Buongiorno carissima, bentornata! Mi dispiace moltissimo per tutte le preoccupazioni che hai, avete, avuto e sono felicissima che siano passate!!
    Che meraviglia questa crostata!! Un bacione grande

  30. Leave a Reply

    Alice4161
    21 luglio 2010

    Mamma che "vacanza"…….meno male che tutto si è risolto nel miglior dei modi.

    Ottima,deliziosa questa crostata…bravissima

  31. Leave a Reply

    dolcideliziedicasa
    21 luglio 2010

    @ Lucia grazie cara,è vero ora tutto è tranquillo e sono più serena,un bacio e un abbraccio!
    @ Ambruccia non sai quanto mi sei mancata anche tu,ci rifacciamo presto,no???Uè tesò, Luciano lo chiama solo un piccolo cedimento!!Un bacio ciu ciu!!
    @ Ricette..insomma Gabri,ma che passerella..si si l'ho ftta nel corridoio dell'ospedale e non sai quante volte mi son fatta richiamare.Uè ma quale dolorino???non fare scherzi che di appendici ne ho le tache piene!!bacio!
    @ Federica bella che piacere risentirti,hai ragione un bel caffè e la "fettazza" e si riparte alla grande!!TVB
    @Fede uè super mi sei mancata,ora passo a guardare le tue leccornie.Aspettami!
    @ Elisabetta ciaciona mia,ma comm so bell sti vas a pizzichill,mi scaldano il cuore,grazieeeee!

  32. Leave a Reply

    Elisabetta
    21 luglio 2010

    Bentornata Damiana!!!acc..l'appendice..proprio adesso si doveva svegliare..comunque la salute prima di tutto,specialmente quella dei figli!!!i ragazzi,fanno presto,a tornare in forma,lo sai meglio di me:))che crostata meravigliosa,che hai fatto,Damia'^;^ la pasta ha una consistenza morbidissima,sembra una biche!!sei tornata alla grande;0))nu vas a pizzichill,uagliunce'!!:-*

  33. Leave a Reply

    Federica
    21 luglio 2010

    ciaoooooooo!!!bentornata!!
    Caspita mi dispiace per tuo figlio, meno male si è risolto.

    Mi prendo una fetta della tua meravigliosa crostata….mette l'acquolina solo a guardare!!
    baci!!

  34. Leave a Reply

    Federica
    21 luglio 2010

    BENTORNATAAAAAAAAAAAAAA ^_^ Che bella sorpresa ritrovarti stamattina biondona mia, mi sei mancata tanto, ma proprio tantoooooooooo! Solo che anche te figliola…ho capito "voglio una vita spericolata" alla Vasco Rossi ma addirittura anche sfigata no eh?!?!? Io mi ti immaginavo già con la chioma bionda a dar risalto ad bella abbronzatura dorata e invece…Beh, meno male che si è risolto tutto per il meglio grazie a "Richard Gere" in camice bianco. Ora però basta cadute e basta ospedali, solo una fettona di questa dolce delizia con una bella tazza di caffè per cominciare bene la mattinata. Sei rientrata nella maniera più dolce e golosa che ci sia e io continuo a passare e ripassare davanti a quelle foto….è inutile, non riesco a schiodarmi!!! Un bacione grande tesoro, TVB

  35. Leave a Reply

    RicetteAmoreFantasia
    20 luglio 2010

    Cavolo!!! che settimana… e io che ti immaginavo tutta abbronzata a fare la passerella in spiaggia, e invece pensa te… comunque per fortuna tutto è risolto!
    Ben tornata tesoro ci sei mancata…non so perchè parlo al plurale, forse perchè si capisce ampiamente… che non è mancata solo a me la tua simpatia e DOLCEZZA!
    Senti Damy…ma ultimamente sto accusando un dolorino nel basso ventre…. ma in quale aspedale….? hahahaah.
    Ti abbraccio fortissimo e complimenti anche per il dolce che mangerei proprio volentieri…

  36. Leave a Reply

    Ambra
    20 luglio 2010

    Vogliamo parlare di quanto mi sei mancata? O piuttosto vogliamo parlare delle risate e delle lacrime, della passione che viene fuori dai tuoi post? Mi dispiace tanto per il tup cucciolo, l'importante è che tutto si sia risolto per il meglio!!!E poi che ridere, questa volta il tonfo lo ha fatto Luciano e non tu…è già qualcosa!!!!PS Fai le torte da forno migliori della blogsfera…non ce n'è per nessuno!!!Bacio grosso grosso

  37. Leave a Reply

    Lucia
    20 luglio 2010

    Mamma mia, che "vacanza" travagliata! Mi spiace tantissimo, cara. L'importante però è che ora tuo figlio stia bene. Un abbraccio a te e un bacino a lui 🙂

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